Vegan Mac n cheese

Hei!

Ein av dei tinga flest slit med når det kjem til å være veganer er nok det å lage mat. Det er andre ting ein må lære seg og der er andre ting å ta hensyn til. Men der er ein fantastisk ting som heiter Youtube. Der er kjempe mange Youtube'era som lagar filmar om korleis ein kan lage mat. Det er gjennom Youtube eg får inspirasjon til kva eg skal lage av mat. Etter at eg blei veganer så har eg blitt kjempe glad i å lage mat. Det er kjempe gøy å heile tida prøve å lage ting som smakar godt og som liknar på maten som eg spiste før. Du finner og alt du trenger av oppskrifter bare med eit kjapt søk på google, og som regel er det ikkje vanskeleg å lage sidan nesten alle ingrediensane er grønnsaker. Der er selvfølgelig nokre ting som kan være greie å ha i skapet (men desse kjem eg tilbake til i eit anna innlegg).

Før eg blei veganer så var eg aldri veldig glad i mac n cheese, men etter eg blei veganer, og begynte å sjå på forkjellige veganske youtube kanalar for å finne mat, fekk eg lyst til å prøve å lage det ein dag, blandt annet for å smake på ostesausen som vart brukt i den oppskrifta eg prøvde. Ditte blei kjempe godt. Oppskrifta finn du her: https://minimalistbaker.com/vegan-green-chili-mac-n-cheese/

Peace out - V4life

What the health?

I september var jeg syk og var lei av alle TV-seriene mine. Jeg bestemte meg da for å se filmen "What the health?" Mamma hadde sagt en uke før at jeg burde se den. Denne filmen endret måten jeg så på livet og mat. Det som gjorde meg mest irritert av alt var at verdens helseorganisasjon (WHO) klassifiserer prosessert kjøtt som pølser, bacon og skinke i samme klassen som røyking med tanke på hvor kreftfremkallende det er. Dette var noe som jeg tenkte at viss dette skjer så hadde vell noen sagt i fra om at det var farlig å spise. Du kan lese mer her. http://www.iarc.fr/en/media-centre/pr/2015/pdfs/pr240_E.pdf . De la og fram i filmen at egg øker kolesterolet som kan føre til hjerteproblem og at meieri produkter kan føre til bryst- og prostata- kreft.

 

Så etter all denne informasjonen klarte jeg ikke lengre å spise kjøtt. Det har jeg ikke gjort siden heller. Og jeg kuttet ut alle meieriprodukt fra kostholdet mitt, jeg har heller ikke spist egg på flere uker. Det rare er at jeg føler meg mye bedre. Jeg har mye mer energi og orker å gjøre ting. Jeg er mye gladere hele tiden, det siste året har jeg ikke vert en veldig glad person, men siden jeg kuttet ut animalske product har jeg blitt en mye bedre person. Dette med tanke på at jeg er mye mer positiv og har det mye bedre med meg selv en det jeg hadde for noen uker siden. Det er og en helt annen følelse når jeg spiser. Jeg blir ikke slapp, men jeg får energi av å spise. Jeg blir og mett på en helt annen måte en det jeg gjorde før. 

 

 

Viss du har lyst til å endre kosthold så er det viktig å huske på å spise nok. Jeg skal og lage en blogg senere om hvordan du kan gjøre dette på den beste måten slik at du får like mye energi og blir like glad som meg.

 

Peace out - V4life

 

 

#vegan #kosthold #whatthehealth?

Ny blogg!

Hei! Velkommen til min blogg. Jeg lagde denne bloggen for å snakke om mitt nye liv som veganer. Her vil jeg forklare hvorfor jeg ble det, hvordan jeg ble det og tips til andre som vil bli det. 

 

Peace out - V4life

 

 

Les mer i arkivet » Oktober 2017
hits